Service traiteur
Pour un anniversaire, un repas entre amis, un brunch en famille, un mariage ou vos événements d’entreprise, nous créons un menu 100 % personnalisé, imaginé selon vos envies, le thème de votre événement et les produits de saison. Nous assurons une livraison dans Paris et sa banlieue.
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On revient vers vous avec une proposition adaptée.
Nous avons pris Binie comme traiteur pour nos fêtes de fiançailles et quelle bonne idée !
Ils nous ont fait confiance
Nous avons pris Binie comme traiteur pour nos fêtes de fiançailles et quelle bonne idée ! Emma, la cheffe, est très forte : tout a été un grand succès, des samossa au chèvres, en passant par les tartes aux champignons et les mini-buns aux St Nectaire, ça a été une vraie réussite. On recommande vivement si vous voulez proposer une réception de qualité en évitant les classiques saumons et saucissons pour proposer de la vraie cuisine saine & sympa.
La première mission traiteur de Binie. Au menu, en grands et petits formats :
Les menus
Bon à savoir
Il faut compter 48 h minimum. Pour un événement important ou un buffet de plusieurs dizaines de personnes, prévenez-nous le plus tôt possible : nous construisons le menu avec vous, et les week-ends de pleine saison se remplissent longtemps à l'avance.
Nous prenons les commandes à partir de 10 convives, et il n'y a pas de maximum : nous préparons aussi bien un petit-déjeuner d'équipe qu'un buffet de mariage. La privatisation de la boutique démarre au même seuil, 10 personnes.
Chaque devis est unique et peut s'adapter. Plusieurs choses le font varier : le nombre de convives, le nombre de pièces par personne, la part de sucré et de salé, le format choisi. Nous construisons votre devis autour de votre budget par personne : n'hésitez pas à nous l'écrire.
Oui, dans Paris et sa banlieue, et nous avons plusieurs façons de procéder. Vous pouvez venir récupérer votre commande directement en boutique, au 57 rue Condorcet. Nous pouvons aussi livrer, dans un packaging adapté et à l'heure de votre choix : comptez de 15 à 25 € dans Paris et de 20 à 50 € en banlieue, selon la taille du devis. Enfin, nous pouvons venir installer la commande sur place, ce qui est alors pris en compte dans le devis.
Toute la cuisine de Binie est végétarienne, sur la carte de la boutique comme sur les menus traiteur : la question ne se pose donc pas pour vos convives végétariens. Nous adaptons ensuite les propositions aux autres régimes, véganes, sans gluten, sans lactose. Signalez-nous les allergies au moment de la commande, pas à la livraison.
Bien sûr, c'est même une demande fréquente : plateaux de mignardises, grandes pièces à partager, pièces individuelles. Emma signe toute la partie sucrée de la maison.
On a détaillé trois de ces questions en entier : le budget d’un traiteur à Paris, le nombre de pièces par personne et le petit-déjeuner d’entreprise. Les fiançailles présentées plus haut sont racontées en détail dans notre guide de la fête de fiançailles à la maison. Le reste est dans le journal.
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