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Privatisation

La boutique,
rien qu’à vous

Un anniversaire, un afterwork entre collègues, un club de lecture, un brunch en famille… Nous pouvons privatiser la boutique pour vous, et décider ensemble d’un menu et des boissons comprises. Nous comptons une quinzaine de places assises à l’intérieur et 12 places assises en terrasse. La privatisation se fait à partir de 10 personnes. Écrivez-nous pour en discuter.

La salle de Binie : comptoir en bois, vitrine à pâtisseries et ardoises du jour

Deux formats

Le soir ou
le week-end

18h à 22h

Les soirées apéritives

11h à 17h

Le brunch privatisé

Le menu se construit avec vous, comme pour une commande traiteur : salé, sucré, ou les deux. Dites-nous le nombre de convives et l’ambiance que vous cherchez, on vous fait une proposition chiffrée.

L’intérieur de Binie, le comptoir et la vue sur la rue Condorcet
La terrasse de Binie rue Condorcet, quatre personnes attablées devant la devanture

En pratique

Comment ça se passe

Combien de places ?

Une quinzaine de places assises à l’intérieur, autour du comptoir et de la vitrine, et 12 places assises en terrasse dès qu’il fait beau. La privatisation se fait à partir de 10 personnes. En dessous, la salle reste ouverte à tout le monde : venez sans réserver, et le week-end nous prenons les tables à partir de 6.

Et pour le menu ?

Il se construit avec vous, salé, sucré ou les deux, à partir de ce qu’on sait faire : tartes, gougères, planches, dips maison, mignardises et grandes pièces à partager. Les boissons sont comprises, soft, vin, bière, cidre, et le café de la maison.

Quel délai pour réserver ?

48 h minimum, et davantage pour une date de fin d’année ou un grand groupe. Écrivez-nous avec la date, le nombre de convives et le moment de la journée : on vous répond avec une proposition chiffrée.

Et pour les régimes particuliers ?

Toute la cuisine est végétarienne, la question ne se pose donc pas pour vos convives végétariens. Pour les autres régimes, véganes, sans gluten, sans lactose, dites-le au moment de la demande et on adapte les propositions.